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Manger 5 fruits et légumes par jour : adopter les bons reflexes !

Depuis le lancement du nouveau PNNS, Programme National de Nutrition Santé, on nous promet que manger 5 fruits et légumes par jour est l’une des clés d’une alimentation saine et équilibrée.

Certainement, mais comment consommer une telle dose quotidienne de fraicheur entre le sandwich du midi, les plats préparés du soir et le grignotage devant la télé ?!

Pour vous aider à adopter de bons reflexes nutritionnels, toutes nos astuces Fruits et Légumes. Comment en consommer cinq chaque jour ? Où en trouver sur le net ?


Fruits et légumes : les secrets d’une alimentation saine

Plébiscités par les nutritionnistes depuis toujours, les fruits et légumes possèdent de nombreuses qualités alimentaires. Riches en vitamines C, provitamines A et beta carotène, ils ont un rôle d’antioxydants. Ils contiennent également du fer, qui contribue à la préservation des défenses immunitaires, ainsi que du calcium, du potassium et du magnésium, essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Leur forte teneur en fibres facilite la digestion et surtout intervient dans la prévention du cancer du colon. Enfin, riches en eau, ils participent à l’hydratation et sont un allié minceur de taille !

En savoir plus : www.mangerbouger.fr

Comment manger 5 fruits et légumes par jour ?

Si consommer autant de primeur quotidiennement vous parait insurmontable, voici quelques petites astuces pour répartir les doses au fil des repas. Le matin, commencez par vous presser un bon jus d’agrumes frais. Les plus pressés pourront substituer par un verre de jus de fruit « 100% pur jus », sans sucre ajouté. Les plus tendances s’orienteront vers les smoothies, les nouveaux cocktails de fruits et légumes.

Pour le déjeuner, oubliez votre habituel casse croute et optez pour une assiette de crudité. Tomate, carotte, concombre, salade, céleri, le choix est vaste finalement…Pour se réchauffer dans le froid de l’hiver, choisissez plutôt des légumes verts en accompagnement.

Troisième étape : réhabilitez le gouter ! Mais oubliez les petits beurre, pensez plutôt à prendre une pomme, une banane, une poire, un fruit donc ! Une compote, toujours sans sucre ajouté, peut aussi faire l’affaire.

Enfin, au dîner, rebelote, des légumes ! Cuits à la vapeur, en flan, en gratin, en tarte et même en soupe, le tout est que le repas contienne le fameux ingrédient ! En dessert, évidemment, un fruit, crus ou cuit… Vous pouvez toujours le noyer dans du miel ou du fromage blanc si vous frôlez l’overdose !


Où acheter des fruits et légumes sur internet ?

Il ne vous reste plus qu’à remplir le frigo ! Entre les primeurs insipides du supermarché et les produits frais à prix exorbitant sur le marché, il n’est pas toujours simple d’acheter des fruits et légumes de saison affichant un bon rapport qualité prix…

Natoora, le marché des petits producteurs sur le net, propose les Miam box, des paniers pour la semaine. Composés de légumes, de fruits ou les deux, ils en existent plusieurs modèles. La Antipasti Box pour des saveurs méditerranéennes, la Box Bio, pour les cuistots écolo, la Surprise Box pour les amateurs d’imprévu, l’Exotique Box, pour un voyage fruité et même la Réveil Box, des matins difficiles… Bref, comptez entre 10 et 20€ par panier. Livraison dans toute la France.

www.natoora.fr

Les AMAP, les Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, méritent elles aussi d’être soulignées. Organisées sous la forme d’un partenariat entre le consommateur et le producteur, les AMAP sont installées un peu partout en France. Le principe : le consommateur choisi en amont les fruits et légumes et le producteur les cultivent. Le client paye une partie à l’avance et en contrepartie, il est livré chaque semaine dans un point de retrait.

http://alliancepec.free.fr/Webamap/index.php





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